Tunelska pećnica za pečenje kruha

Tunelska peć za pečenje kruha je moderna oprema za pečenje velike linije za proizvodnju kruha. Ova vrsta peći može napraviti od 6 metara do 50 metara prema rasporedu fabrike i proizvodnom kapacitetu kupca. Možemo napraviti plinski i električni tip za njihove opcije. Sa pećnicom za pečenje u tunelu, jednostavno stavite konačno oblikovano testo na dovodnu traku. Pogonski remen zatim nosi tijesto kroz pećnicu, gdje putuje od ulaza do izlaza dok se zagrijava i odozgo i odozdo. Na izlazu izlazi potpuno pečen kruh. Ova pećnica može spojiti prednji i završni dio kako bi postala potpuna proizvodna linija, kao što je automatsko miješanje tijesta, odjeljak za formiranje, odjeljak za ispiranje i odjeljak za hlađenje sa sekcijom za pakovanje. To će biti kontinuirano pečenje bez zaustavljanja i predstavljaće okosnicu-proizvodnje hljeba visoke propusnosti. Pomaganje korisnicima da uštede troškove i povećaju profit.

Tunelska peć za pečenje kruha je u dobrom stanju. Primjenjuje nerđajući čelik i-kvalitetnu kamenu vunu, grijaće elemente, sistem remenskog prijenosa. Robusni okvir i ploče od nehrđajućeg čelika pružaju odličnu otpornost na koroziju i lako čišćenje, ispunjavajući higijenske standarde za hranu{3}}. Visoka{5}}izolacija od kamene vune do 200 mm debljine osigurava minimalne gubitke topline, održava vanjsku površinu hladnom i štedi energiju. Sistem remenskog prijenosa koristi frekventno{8}}kontrolisani motor i kaljeni reduktor, koji garantuje glatko podešavanje brzine od 0,6 do 6 m/min i stabilno opterećenje do 30 kg/m². Inteligentni PLC kontroliše temperaturu, brzinu trake i odnos gornje/donje toplote nezavisno u svakoj zoni, čuvajući 200 recepata za različite vrste hleba. Sigurnosni uređaji uključuju dvostruke termoelemente, monitor plamena, hitno zaustavljanje i auto{15}}ciklus čišćenja. Pećnica je dizajnirana za 24-kontinuirani rad uz malo održavanja, nudeći pouzdane performanse za velike pekare.

1. Način grijanja: plin, struja ili dizel
2. Transportna traka: Od nehrđajućeg čelika ili čvrste čelične trake; brzina se može podesiti.
3. Kontrola temperature: Nezavisna kontrola gornje i donje zone (do 300 stepeni).
4. Modularni dizajn: dužina i širina se mogu prilagoditi (od 8 metara do 50+ metara)
5. Kapacitet: od malih-(200–500 kg/sat) do velikih industrijskih linija (2000+ kg/sat) .
6. Energetska efikasnost: Visok-kvalitetna izolacija i sistemi za povrat topline smanjuju potrošnju energije.
7. Automatizacija: Može se integrirati sa hranilicama tijesta, pekačima i rashladnim tornjevima.
8. Upravljački sistem: PLC kontrola dodirnog ekrana za upravljanje receptima.

Naša električna tunelska pećnica ili plinska tunelska pećnica je namjenski{0}}izgrađena da zadovolji vaše precizne zahtjeve. Dužina, zone grijanja, tip trake i tip kontrole-mogu se prilagoditi za proizvod koji pečete. Od 1200 g sendvič vekni do peciva za hamburger od 45 g, hot-dog štapića, bageta ili pita, pećnica ima ujednačenu boju za pečenje. Za-biljne pekare i potpuno automatske linije za hljeb, ovo -mjerno-mjerno električno rješenje nudi čist rad, nisko održavanje i buduću{11}}otpornu skalabilnost-uz inteligentnu operaciju, jednokratnu-investiciju koja raste s vašim dobrim poslovanjem. Nikada nećete propustiti ovu tunelsku peć kao vaš poslovni partner.

Kako napraviti dobra rješenja za vas? Prvo moramo da se upoznamo sa vašim trenutnim poslom i koji hleb pravite. A zatim počnite s-mjestom da biste saznali o vašim tačnim potrebama i proizvodnim kapacitetima. Prema vašem rasporedu i kapacitetu, mi ćemo vam dati naše rješenje. Kupcima ćemo pružiti savršeno rješenje kombiniranjem recepture, procesa i strojeva.