1. Očistite posudu za hleb mašine za hleb dok ne bude čista. Uklonite posudu za hljeb iz mašine za hljeb i ulijte prethodno-pomiješanu vodu, mlijeko ili jaja da se pripremite za miješenje.
2. Željeni fil možete izabrati po svom ukusu. Ako želite da napravite ukusan hleb, posolite jedan ugao posude za hleb; ako više volite slatki kruh, dodajte šećer u drugi kut.
3. Nakon dodavanja sastojaka, sipajte brašno, pazeći da pokrije vodu.
4. Nemojte žuriti sa mešanjem. U brašnu napravite mali udubljenje i sipajte kvasac u prahu. Ne zaboravite ovaj korak fermentacije; u suprotnom, to će uticati na teksturu hleba.
5. Kada je sve spremno, ugradite posudu za hleb u mašinu za hleb i uključite je.
6. Odaberite odgovarajući program, ovisno o modelu vašeg stroja za kruh. Odaberite program za mesenje testa i sačekajte da testo naraste. Pritisnite dugme za pokretanje i mašina za hleb će početi da mesi. Zvanično će započeti program-pečenja kruha.
7. Mašina za hleb će se automatski zaustaviti nakon nekog vremena mešenja. U ovom trenutku pritisnite i držite dugme "Start/Stop" tri sekunde da završite program. U suprotnom, tijesto će početi fermentirati.
8. Nakon dobrog mešanja, dodajte omekšali puter i ponovite program "testo" dok testo ne dostigne produženu fazu.
9. Neke mašine za hleb imaju posebne funkcije, kao što je funkcija tajmera, gde možete dodati prelive kao što su susam, pinjoli ili suvo grožđe, u zavisnosti od mašine za hleb.
